Œufs anormaux (1)
August 8th, 2008 • Œufs anormaux
– Bonjour monsieur Houle!
– Bonjour monsieur X Bourgault!
– Alors, vous avez entendu la question de notre auditeur euh… D’abord est-ce que c’est un phénomène qui est euh inhabituel?
– C’est un phénomène qui va se produire euh souvent lorsque la poule est très jeune, quand que la poulette commence à pondre des œufs, vers l’âge – – de seize semaines, son système est comme pas synchronisé encore, pis ses premiers x œufs que la poule va pondre, il y aura pas de jaune à l’intérieur. Ça peut être une des raisons, là, je /le, ne, ø/ sais pas euh si Jean-Marc, c’était des… des… des petits œufs qu’il… qu’il consommait ou ben non c’était des gros œufs, mais il y a d’autres facteurs aussi qui peuvent euh causer ça, il peut y avoir euh… Il parlait d’une petite tache euh rougeâtre, là, qu’il (y) avait dans son œuf, ça peut être euh un petit morceau de chair qui s’est détaché dans l’intérieur de la poule, à ce moment-là quand qu’il est tombé dans l’utérus, la poule, le… le système de la poule pensait qu’il y avait un jaune qui s’était déposé, elle a formé un blanc pis la coquille par dessus. Fak ça ça peut arriver là que si l’œuf était gros. C’est des… des choses qui arrivent, là, une fois de temps en temps, là.
– Qu’est-ce que c’est cette petite tache rouge dont parle notre auditeur?
– Ça peut être un petit morceau de chair qui s’est détaché de l’oviducte – – de la poule. C’est le… le… l’oviducte c’est x un peu comme euh la trompe de Fallope euh chez la femme. C’est ce qui achemine le jaune – – d’œuf – – de la chaine d’œufs jusque à l’utérus de la poule, pour qu’après ça elle puisse former son œuf. Et pis s’il y a une petite tache de chair qui s’est détachée, elle s’est ramassée dans l’utérus de la poule, l’utérus pensait que c’était un jaune d’œuf, pis à ce moment-là alors elle a formé un blanc, et une coquille par dessus la petite tache de chair, la… le petit morceau de chair qui s’est détaché, là.